Lagi mencari ide resep sop pecok ayam (sop ayam klaten) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop pecok ayam (sop ayam klaten) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop pecok ayam (sop ayam klaten), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop pecok ayam (sop ayam klaten) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Sop Pecok Ayam (Sop Ayam Klaten). Lagi musim hujan, di rumah pada kena flu. Cuma saya yg masih bertahan, alhamdulillah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop pecok ayam (sop ayam klaten) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Pecok Ayam (Sop Ayam Klaten) menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Pecok Ayam (Sop Ayam Klaten):
- Sediakan ayam (lebih enak pakai ayam kampung) potong2
- Sediakan bawang bombay belah 2
- Siapkan seledri, simpul
- Gunakan air
- Sediakan bawang putih, geprek sampai remuk
- Ambil merica butiran, haluskan
- Sediakan pala, geprek
- Ambil jahe, geprek
- Sediakan kayu manis
- Sediakan gula, garam, kaldu ayam bubuk
- Gunakan seledri, cincang
- Ambil wortel, potong2
- Siapkan kentang, potong2
Sop Pecok Ayam Kampung adalah salah satu kuliner khas Klaten, Jawa Tengah. Rasanya segar dan daging ayamnya terasa lebih otentik karena menggunakan ayam kampung yang tentunya lebih sehat dibanding. Lihat juga resep Sop Ayam ala pak Min klaten enak lainnya. Kesegaran sop ayam ini tak perlu diragukan lagi khususnya di daerah Klaten dan sekitarnya.
Langkah-langkah membuat Sop Pecok Ayam (Sop Ayam Klaten):
- Rebus ayam, bawang bombay, seledri dan air dengan api kecil sampai keluar kaldu beningnya. Buang bagian lemak yang mengapung di atas kaldu.
- Tumis bawang putih dan merica hingga harum, masukan ke rebusan kaldu, dan bumbu-bumbu lain. Masukkan sayuran. Rebus kembali sop hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Tambahkan cincangan seledri. Koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng
- Lebih enak dimakan dengan sambal cabe rawit yang direbus. Juga dimakan dengan kucuran jeruk nipis dan sedikit kecap
Spanduk hijau terang dengan huruf kapital menjadi ciri khas dari warung sop pecok ini. Sop Ayam A'la Pak Min Klaten🐔 langkah demi langkah. Potong dan cuci bersih kentang dan wortel. Bersihkan ayam dan rebus sebentar buang airnya. Berbeda dengan soto pada umumnya, sop ayam pecok ini tidak menggunakan bumbu jahe dan santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Pecok Ayam (Sop Ayam Klaten) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
