Lagi mencari ide resep sop pecok ayam (sop ayam klaten) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop pecok ayam (sop ayam klaten) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop pecok ayam (sop ayam klaten), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop pecok ayam (sop ayam klaten) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Sop Pecok Ayam (Sop Ayam Klaten). Lagi musim hujan, di rumah pada kena flu. Cuma saya yg masih bertahan, alhamdulillah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop pecok ayam (sop ayam klaten) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Pecok Ayam (Sop Ayam Klaten) memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Pecok Ayam (Sop Ayam Klaten):
- Sediakan ayam (lebih enak pakai ayam kampung) potong2
- Siapkan bawang bombay belah 2
- Siapkan seledri, simpul
- Siapkan air
- Gunakan bawang putih, geprek sampai remuk
- Siapkan merica butiran, haluskan
- Ambil pala, geprek
- Gunakan jahe, geprek
- Sediakan kayu manis
- Siapkan gula, garam, kaldu ayam bubuk
- Gunakan seledri, cincang
- Siapkan wortel, potong2
- Siapkan kentang, potong2
Sop Pecok Ayam Kampung adalah salah satu kuliner khas Klaten, Jawa Tengah. Rasanya segar dan daging ayamnya terasa lebih otentik karena menggunakan ayam kampung yang tentunya lebih sehat dibanding. Lihat juga resep Sop Ayam ala pak Min klaten enak lainnya. Kesegaran sop ayam ini tak perlu diragukan lagi khususnya di daerah Klaten dan sekitarnya.
Langkah-langkah membuat Sop Pecok Ayam (Sop Ayam Klaten):
- Rebus ayam, bawang bombay, seledri dan air dengan api kecil sampai keluar kaldu beningnya. Buang bagian lemak yang mengapung di atas kaldu.
- Tumis bawang putih dan merica hingga harum, masukan ke rebusan kaldu, dan bumbu-bumbu lain. Masukkan sayuran. Rebus kembali sop hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Tambahkan cincangan seledri. Koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng
- Lebih enak dimakan dengan sambal cabe rawit yang direbus. Juga dimakan dengan kucuran jeruk nipis dan sedikit kecap
Spanduk hijau terang dengan huruf kapital menjadi ciri khas dari warung sop pecok ini. Sop Ayam A'la Pak Min Klaten🐔 langkah demi langkah. Potong dan cuci bersih kentang dan wortel. Bersihkan ayam dan rebus sebentar buang airnya. Berbeda dengan soto pada umumnya, sop ayam pecok ini tidak menggunakan bumbu jahe dan santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Pecok Ayam (Sop Ayam Klaten) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
