Sedang mencari ide resep ikan kembung bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan kembung bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan kembung bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Kembung bumbu kuning memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Kembung bumbu kuning:
- Sediakan 4 ekor ikan Kembung
- Sediakan 250 ml susu cair low fat
- Siapkan 2 sdm fiber cream
- Ambil secukupnya garam, gula
- Gunakan sedikit minyak zaitun utk menumis dan memanggang di teplon
- Siapkan bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 biji asam kandis
- Siapkan 3 biji kemiri
- Siapkan 5 btg cabe merah keriting
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan bumbu pelengkap
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg serai
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah.
Cara menyiapkan Ikan Kembung bumbu kuning:
- Ikan yg telah di bersihkan di taburi sedikit garam lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap dgn api kecil hingga mengeluarkan minyak lalu tuang susu cair tambahkan fiber cream, garam dan gula secukupnya aduk rata. masukan ikan aduk rata biarkan bumbu agak mengering atau kental lalu matikan kompor. usahakan masak sebentar saja ya mom, karena klo kelamaan ntar ikan nya hancur ngak cantik lg pas di panggang. masak setengah matang saja nanti pas manggang pake api kecil ikannya matang sempurna.
- Panaskan teplon tuang sedikit minyak zaitun panggang ikan di atas teplon hingga matang lalu sajikan.
Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin Hal ini dikarenakan banyaknya rempah yang digunakan sangat menggiurkan. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Masukkan ikan kembung, masak sampai bumbu menyerap dan air agak berkurang, kemudian angkat. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
