Sop Kacang Merah Kaldu Ceker Ayam
Sop Kacang Merah Kaldu Ceker Ayam

Lagi mencari ide resep sop kacang merah kaldu ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kacang merah kaldu ceker ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kacang merah kaldu ceker ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop kacang merah kaldu ceker ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop kacang merah kaldu ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Kacang Merah Kaldu Ceker Ayam memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Kacang Merah Kaldu Ceker Ayam:
  1. Siapkan 1/2 kg Ceker Ayam
  2. Ambil 2 Batang wortel
  3. Sediakan 1 Buah kentang
  4. Gunakan 2 Batang Daun bawang (rajang kasar)
  5. Siapkan 2 Batang Daun seledri (rajang kasar)
  6. Ambil 50 gr Kacang Merah (Rebus terpisah Sampai matang)
  7. Siapkan 1 Sachet penyedap Kaldu Ayam
  8. Ambil 1 sdt Gula Pasir
  9. Ambil 1 Sdm Garam
  10. Sediakan 1500 ml Air (Secukupnya)
  11. Ambil Bumbu Halus:
  12. Gunakan 5 Siung Bawang putih
  13. Sediakan 1 sdt Merica Kasar
  14. Sediakan Biji Pala sedikit saja (Skip juga boleh)
  15. Ambil Tambahan :
  16. Gunakan Bawang Merah Goreng
  17. Ambil 1 Batang Daun Bawang dirajang halus. Taburi saat matang
  18. Siapkan Sambel Kecap (Rawit Merah+Hijau+Bawang Merah, Secukupnya semua dirajang)
Cara membuat Sop Kacang Merah Kaldu Ceker Ayam:
  1. Siapkan semua bahan, lalu potong2 sayuran. Dan Haluskan bumbu bahan halus
  2. Ceker Cuci Bersih, Rebus hingga mendidih lalu buang airnya. Bilas dengan air Bersih. Lalu rebus air lagi untuk membuat kaldunya hingga mendidih masukan ceker. Rebus ceker selama 20 menit.
  3. Tumis bumbu halus, lalu tambah sayuran kasar. Dan masukan kedalam panci kaldu
  4. Masukan bumbu yang telah ditumis kedalam panci kaldu. Dan tambahkan Gula+Garam+penyedap. Sambil koreksi rasa. Rebus sayuran hingga Set. Lalu masukan kacang merah yang sudah matang tadi kedalam panci sop. (Aku lupa poto pas kacangnya dimasukin)
  5. Siap untuk disajikan. Selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Kacang Merah Kaldu Ceker Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!