Sedang mencari inspirasi resep ikan kembung bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan kembung bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kembung bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan kembung bumbu kuning memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan kembung bumbu kuning:
- Sediakan 3 ekor Ikan kembung
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 4 bh cabe merah keriting
- Ambil 4 bh cabe rawit
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 3 btr kemiri
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 btg sereh (Digeprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (Digeprek)
- Ambil 2 bh Cabe hijau besar (Potong2)
- Siapkan 2 buah Tomat segar
- Sediakan Secukupnya, garam, penyedap rasa, gula pasir dan lada bubuk
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Air
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah.
Cara menyiapkan Ikan kembung bumbu kuning:
- Cuci dan bersihkan ikan, kemudian beri perasan air jeruk nipis. Setelah itu goreng setengah matang.
- Siapkan 1bh tomat, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, kunyit dan jahe lalu dblender sampai halus.
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukan bumbu halus tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Kemudian masukan ikannya, tambahi sedikit air. Beri garam, penyedap rasa, gula, dan lada bubuk. Tes rasa. Tambahkan potongan cabe hijau dan tomat nya.
- Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat sajikan.
Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin Hal ini dikarenakan banyaknya rempah yang digunakan sangat menggiurkan. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Masukkan ikan kembung, masak sampai bumbu menyerap dan air agak berkurang, kemudian angkat. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan kembung bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
