Sedang mencari inspirasi resep rica rica pedas ayam ras/merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica pedas ayam ras/merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica pedas ayam ras/merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica rica pedas ayam ras/merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica rica pedas ayam ras/merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rica Rica pedas ayam ras/merah menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica Rica pedas ayam ras/merah:
- Siapkan 1 ekor ayam ras/merah
- Sediakan Serai 1batang digeprek
- Gunakan 1 lembar Daun salam
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk
- Siapkan Lengkuas 2ruas jari digeprek
- Siapkan 1 sendok teh Lada
- Sediakan 2 sendok makan Kecap
- Sediakan 1 sendok makan Gula merah
- Gunakan 1,5 bungkus Masako
- Ambil Garam (jika kurang asin)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Ambil 6 siung Bawang putih
- Ambil 5 butir Kemiri
- Ambil 2 genggam tangan Cabe rawit
Cara membuat Rica Rica pedas ayam ras/merah:
- Rebus ayam yg sudah dipotong, tunggu hingga ayam sedikit melunak, jangan dibuang air bekas rebusan
- Tumis bumbu halus dan masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas bersamaan
- Setelah wangi, masukan ayam yg sudah direbus. Aduk hingga bumbu menyatu.
- Masukan air bekas rebusan ayam, lalu masukan gula merah, kecap, lada, dan masako
- Aduk2 hingga air agak menyusut sedikit..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica pedas ayam ras/merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
