Lagi mencari ide resep ikan kembung bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan kembung bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kembung bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Kembung Bumbu Kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Kembung Bumbu Kuning:
- Siapkan 1/2 kg Ikan Kembung
- Ambil 1 Batang Serai
- Sediakan 2 Buah Daun Salam
- Sediakan 1 Cm Lengkuas
- Siapkan 250 ml Air
- Ambil 4 Buah Cabe Keriting Merah
- Ambil Garam (secukupnya)
- Sediakan Gula (secukupnya)
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 2 Cm Kunyit
- Sediakan 🍹Marinasi
- Sediakan 1 sdm Perasan Jeruk Lemon
- Gunakan 1 Cm Kunyit (dihaluskan)
- Ambil 2 siung Bawang Putih (dihaluskan)
- Gunakan Garam (secukupnya)
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah.
Cara menyiapkan Ikan Kembung Bumbu Kuning:
- Campur Ikan dengan bumbu marinasi, diamkan selama 15 menit
- Setelah itu goreng ikan sampai matang, kalo saya goreng ikannya tdk terlalu kering
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan cabe, salam, serai & lengkuas. Aduk2. Kemudian masukan air, lalu tambahkan gula dan garam. (Cek Rasa)
- Kemudian campurkan ikan pada tumisan tsb. Jadi Sudah….
Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin Hal ini dikarenakan banyaknya rempah yang digunakan sangat menggiurkan. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Masukkan ikan kembung, masak sampai bumbu menyerap dan air agak berkurang, kemudian angkat. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
