Lagi mencari ide resep sop ayam merah (pereda flu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam merah (pereda flu) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam merah (pereda flu), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop ayam merah (pereda flu) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam merah (pereda flu) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop ayam merah (pereda flu) memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop ayam merah (pereda flu):
- Sediakan 5 potong ayam merah (saya bagian yg banyak tulang nya)
- Gunakan Air
- Siapkan 3 buah wortel
- Sediakan 10 buah buncis
- Sediakan Kol
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan Seledri
- Ambil Tomat merah
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 5 siung bawang putih (geprek)
- Gunakan 7 siung bawang merah iris
- Ambil Garam
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Daun salam
Cara menyiapkan Sop ayam merah (pereda flu):
- Presto ayam merah bersama daun jeruk, salam dan garam supaya cepat empuk, selama 25-30 menit dari mendesis dengan api sedang. Matikan api tunggu uap hilang.
- Tumis bawang putih geprek sampai layu, masukkan bawang merah, tumis lagi sampai matang, masukkan dalam rebusan ayam, masukkan sayuran masak hingga tekstur yg diinginkan, sesaat sebelum mematikan api masukkan potongan daun bawang, seledri, dan tomat merah, aduk2 tes rasa.
- Sajikan hangat2, rasa kuahnya seger rasa ayamnya gurih
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ayam merah (pereda flu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
