Sedang mencari ide resep ikan gembung bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan gembung bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
IKAN BANDENG BUMBU KUNING Kembali memasak buat keluarga ya. Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning. Yuk, simak resepnya untuk mengetahui bagaimana membuat ikan kembung goreng bumbu kuning yang kering.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan gembung bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan gembung bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan gembung bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan gembung bumbu kuning memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan gembung bumbu kuning:
- Gunakan 1 kg ikan gembung
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 10 btr bawang merah
- Gunakan 8 butir bawang putih
- Siapkan 1 bh kunyit
- Siapkan 2 bh kemiri
- Ambil 5 cm jahe
- Gunakan 3 bh cabe merah
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Sediakan 3 bh cabe hijau iris
- Sediakan 2 bh cabe merah iris
- Ambil 1 bh tomat potong dadu
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 3 bh sereh
- Siapkan 5 cm laos
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Gula, penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Air
Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning. Warna kuning cerah pada olahan ikan bumbu kuning sendiri diperoleh dari sari kunyit yang digeprek atau dihaluskan.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan gembung bumbu kuning:
- Bersihkan ikan, beri perasan jeruk dan lumuri dg garam. Diamkan beberapa menit.
- Setelah itu goreng ikan, jangan terlalu kering.
- Sangrai kemiri dan kunyit. Haluskan bersama bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe.
- Tumis bumbu halus sampai harum, beri daun jeruk, sere, laos, daun salam. Tambahkan air. Masukn irisan cabe merah dan hijau.
- Masukn gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Masukan ikan gembung dan tomat.
- Biarkan sebentar agar bumbu meresap.
- Aduk sampai rata,, dan sajikan
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Ala Bunda Tika. Resep dan Cara membuat Pesmol Ikan Kembung Bumbu Kuning Lezat. Ikan Goreng Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk anda yang tidak punya banyak waktu. Hanya perlu bumbu halus lalu goreng ikan. Ikan Goreng Bumbu Kuning siap disantap bersama nasi panas, sambal dan lalapan kesukaanmu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan gembung bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
