Sedang mencari ide resep ikan kembung bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan kembung bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan kembung bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Kembung Bumbu Kuning memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Kembung Bumbu Kuning:
- Ambil 10 ekor ikan kembung
- Ambil 1 buah tomat,iris
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah kemiri
- Siapkan 15 buah cabe rawit/sesuai selera
- Ambil 10 buah cabe keriting merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Siapkan 2 ruas kunyit
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah.
Cara menyiapkan Ikan Kembung Bumbu Kuning:
- Siangi ikan,cuci bersih,kerat dan goreng sampai matang.
- Tumis bumbu halus sampai matang,tambahkan daun salam,irisan tomat,gula dan garam dan beri sedikit air.
- Masukkan ikan yang telah di goreng,tunggu hingga bumbu meresap dan kuah menyusut,koreksi rasa.
- Jika sudah pas matikan api,ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan.
Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin Hal ini dikarenakan banyaknya rempah yang digunakan sangat menggiurkan. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Masukkan ikan kembung, masak sampai bumbu menyerap dan air agak berkurang, kemudian angkat. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
