Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir + jamur sambel merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir + jamur sambel merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir + jamur sambel merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir + jamur sambel merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam suwir + jamur sambel merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir + Jamur Sambel Merah menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Suwir + Jamur Sambel Merah:
- Sediakan 200 gr Fillet Dada Ayam
- Siapkan 10 bh Jamur Champignons (iris)
- Siapkan 1 btg Sereh
- Ambil 4 lbr Daun Jeruk
- Ambil 1 bh Jeruk Nipis
- Ambil Secukupnya : Garam, Gula, Kaldu Jamur
- Gunakan 2 sdt Kecap Manis
- Siapkan Secukupnya Air untuk merebus dan menumis
- Ambil Secukupnya Olive Oil
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 7 siung Bawang Merah
- Ambil 7 siung Bawang Putih
- Siapkan 2 bh Kemiri
- Gunakan 5 bh Cabe Rawit (optional)
- Sediakan 5 bh Cabe Keriting
- Sediakan Secukupnya Air
Cara menyiapkan Ayam Suwir + Jamur Sambel Merah:
- Tumis jamur dengan sedikit minyak dan kaldu jamur. Tumis hingga jamur mengeluarkan air, buang air nya. Sisihkan.
- Rebus ayam hingga matang. Lalu suwir2, dan sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe keriting.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, masukkan sereh dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
- Masukkan air kurleb 250ml, beri bumbu dan kecap manis. Masukkan ayam yg sudah di suwir. Masak hingga air surut.
- Sebelum air terlalu kering masukkan perasan air jeruk nipis dan jamur. Masak kembali hingga ayam mengering.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir + jamur sambel merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
