Lagi mencari inspirasi resep ayam santan kuah merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam santan kuah merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam santan kuah merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam santan kuah merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam santan kuah merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Santan Kuah Merah menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Santan Kuah Merah:
- Siapkan 1/4 ayam potong
- Ambil 1 bks santan instan 65ml
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan sesuai selera Gula, garam, kecap manis dan penyedap
- Gunakan Air dan minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 6 buah cabe merah sedang
- Gunakan 6 buah cabe rawit merah/hijau
- Ambil 1 jempol jahe
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
Langkah-langkah membuat Ayam Santan Kuah Merah:
- Siapkan semua bahan, blender bumbu halus sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum, masukan ayam, tumis2 sbntr, lalu tambahkan air, masak sbntr
- Masukan santan, masak sampai mulai mendidih dan air mulai menyusut baru tambahkan penyedap (gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis) test rasa. Matikan kompor.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Santan Kuah Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
