Lagi mencari ide resep pie strawberry tanpa telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pie strawberry tanpa telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
PINKY STRAWBERRY CAKE EKONOMIS TANPA TELUR, TANPA MIXER, TANPA OVEN Assalamualaikum teman teman, Kali ini saya ingin berbagi resep pinky strawberry cake ekon. Crémeux ( Perancis) artinya creamy; puding kaya rasa yang biasanya terbuat dari coklat dan buah-buahan. Stroberi crémeux ini terbuat dari kuning telur yang kemudian dicampur lagi dengan gelatin, lalu dituang ke kulit pie.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pie strawberry tanpa telur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pie strawberry tanpa telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pie strawberry tanpa telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pie strawberry tanpa telur memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pie strawberry tanpa telur:
- Ambil bahan kulit pie:
- Siapkan 270 gr tepung terigu
- Siapkan 200 gr mentega / butter yg dingin atau beku (potong dadu)
- Ambil 5 sdm gula kastor (gula pasir yg halus)
- Ambil 7 sdm air es
- Siapkan sejumput garam
- Siapkan bahan strawberry jam:
- Sediakan 150 gr fresh strawberry belah jadi 4
- Sediakan 150 gr gula (sesuai selera)
- Ambil 200 ml air
- Ambil 4 sdm maizena
- Sediakan 1/4 sdt parutan lemon
- Gunakan 1 sdm jus air lemon
Tak heran jika pie buah sering dijadikan sebagai makanan penutup atau camilan. Renyahnya kulit pie berpadu dengan manisnya vla dan asam-manisnya buah-buahan, selalu bisa mengundang selera orang yang melihatnya. Pie mungil nan cantik ini mudah sekali hancur dan tidak tahan lama. Untuk itu, anda harus benar-benar memadatkan adonan kulit pie ketika dicetak.
Cara menyiapkan Pie strawberry tanpa telur:
- Cara bikin kulit pie: siapkan tempat besar, campur tepung, gula, garam, dan mentega dingin sambil dituang air es sedikit sedikit sampai semua tercampur, bungkua di plastik wrap lalu masuk kulkas kira-kira 1 jaman
- Keluarkan kulit pie dr kulkas, tipiskan dengan roll lalu bentuk kulit pie di cetakan pie ya. tusuk-tusuk pakai garpu lalu panggang kulit pie di suhu 180°c selama 40 menit atau sampai matang. setelah itu keluarkan.
- Strawberry jam: siapkan panci kecil, masukan strawberry, gula, air dan tepung maizena masak sampai semua kental, masukan kulit lemon dan air lemon koreksi rasanya lalu matikan kompor.
- Ambil kulit pie yg sudah dingin, tuang strawberry jam yg sudah jadi biarkan uap panasnya hilang baru masukan kulkas ya.
- Ini setelah aku diamkan di kulkas selama 2 jaman
- Bentuknya padat tapi kenyal walau tanpa jelly atau agar-agar
- Aku bikin strawberry jamnya emang sampai hancur tapi kl ada yg suka strawberrynya masih kasih juga ngak pp. sesuai selera aja 😊
- Selamat menikmati ❤
Pie buah adalah kudapan yang sering ditemukan pada berbagai acara dan berbentuk mini untuk sekali makan. Pie buah Indonesia tidak seperti pie buah loyang besar yang biasa ditemukan di luar negeri. Pie adalah makanan yang memakai kulit kue kering dan isinya yang beraneka ragam. Isinya bisa berupa buah, daging, ikan, keju, sayur, cokelat, kustar, kacang dan lain-lain. salah satu jenis kue pie yang cukup populer adalah pie susu, karena rasanya yang manis dan lembut serta lumer di mulut membuat banyak orang menyukainya. Resep Pie Buah - Enaknya dan aroma dari pie buah ini sudah tidak diragukan lagi yang dimana makanan ini kerap dijadikan sebagai hidangan penutup maupun cemilan saat nongkrong dan kumpul bareng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pie strawberry tanpa telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
