Sedang mencari ide resep ayam bakar masak merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar masak merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar masak merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar masak merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar masak merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar masak merah memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar masak merah:
- Gunakan 1 . Ayam 1/2 kg,potong,cuci tambahkan perasan jeruk nipis
- Siapkan 2 . Saos tomat 2 sdm
- Ambil 3 . Garam gula dan penyedap jamur
- Ambil 4 . Minyak utk menumis bumbu
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 1 . Bawang merah 3 butir
- Gunakan 2 . Bawang putih 1 siung
- Gunakan 3 . Cabe merah besar 2 buah
- Sediakan 4 . Cabe kering 1 buah
Cara menyiapkan Ayam bakar masak merah:
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai wangi bumbu tambahkan saos tomat. Aduk rata.
- Masukkan ayam dan tambahkan sedikit air aduh rata tunggu sampai mendidih dan airnya menyusut.
- Tambahkan garam gula dan penyedap jamur. Angkat ayam dan bakar diteflon atau dioven. Sisa bumbu tumisan sisihkan dulu.
- Bakar ayam sampai agak kering dan bumbunya menempel diayam.
- Setelah semua ayam sudah dbakar tata diwadah dan siram bumbu tumisan..sajikan…
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar masak merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
