Lagi mencari ide resep ayam bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bumbu merah menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bumbu merah:
- Sediakan 1/4 kg Ayam
- Gunakan 3 Bawang putih
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan Seruas laos
- Gunakan Seruas kunyit
- Ambil 1 sereh
- Ambil Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Gula merah (2sdm)
- Sediakan 1 Cabe besar
- Siapkan 3 buah Kemiri
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Santan kara instan (65ml)
- Siapkan Air (kurleb 500ml)
- Siapkan Asam jawa
- Sediakan Tomat dan daun kemangi
Langkah-langkah membuat Ayam bumbu merah:
- Cuci bersih ayam lalu rebus. Buang airnya karena saya pakek air baru ya kalau mau pakek air bekas rebusan gpp lebih nikmat (lebih berkolestrol😂)
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh daun salam dan daun jeruk (tomat dan daun kemangi). Lalu tumis bersamaan sampai harum. Lalu masukan air dan santan aduh icip I rasa
- Masukan ayam yang sudah direbus aduk pelan biarkan 3menit lalu sajikan dengan nasi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bumbu merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
