Ayam Bumbu Merah Pedas
Ayam Bumbu Merah Pedas

Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu merah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu merah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu merah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu merah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bumbu merah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bumbu Merah Pedas menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Merah Pedas:
  1. Gunakan Bahan Utama
  2. Gunakan 1 Kg Ayam
  3. Sediakan Bahan dihaluskan
  4. Ambil 5 Cabe Merah Besar
  5. Gunakan 5 Cabe Keriting
  6. Siapkan 5 Cabai Rawit
  7. Gunakan 4 Butir Bawang Merah
  8. Siapkan 3 Butir Bawang Putih
  9. Ambil 2 cm Jahe
  10. Sediakan Bahan tambahan
  11. Siapkan 1 cm Lengkuas (Geprek)
  12. Ambil I Batang Sereh
  13. Gunakan 2 Lembar Daun Salam
  14. Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk
  15. Ambil Bumbu larut
  16. Sediakan Secukupnya Gula Merah
  17. Sediakan Secukupnya Gula Putih
  18. Sediakan Secukupnya Garam
  19. Gunakan 1/2 Sdt Lada Bubuk
  20. Siapkan 1/2 Sdt Ketumbar Bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Merah Pedas:
  1. Goreng ayam dengan api sedang dan setengah kering
  2. Haluskan semua bumbu
  3. Siapkan wajan, masukkan minyak goreng untuk memasak bumbu
  4. Masukkan Bumbu yg sudah dihaluskan, dan masukkan Bahan tambahan
  5. Masak hingga berubah warna menjadi kemerahan, dan minyak sudah naik
  6. Masukkan bumbu larut, sesuai selera.
  7. Aduk rata sampai benar-benar matang.
  8. Masukkan ayam yg sudah digoreng. Aduk rata, lalu tambahkan 200 ml air. Dan aduk lagi. Lalu tunggu sampai air menyusut. Dan terus aduk sampai air menyusut.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu merah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!