Sayap Ayam Bakar Bumbu Merah
Sayap Ayam Bakar Bumbu Merah

Sedang mencari ide resep sayap ayam bakar bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayap ayam bakar bumbu merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayap ayam bakar bumbu merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayap ayam bakar bumbu merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayap ayam bakar bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayap Ayam Bakar Bumbu Merah menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayap Ayam Bakar Bumbu Merah:
  1. Siapkan 1/2 kg sayap ayam (isi 6), cuci bersih
  2. Ambil 500 ml santan encer
  3. Ambil 1 batang sereh
  4. Gunakan 2 lembar daun salam
  5. Ambil 2 lembar daun jeruk
  6. Sediakan 1 sdm gula aren, disisir
  7. Siapkan secukupnya gula, garam
  8. Ambil 1 sdm kecap manis
  9. Sediakan 3 sdm margarin untuk menumis
  10. Sediakan Bumbu halus
  11. Siapkan 11 siung bawang merah
  12. Gunakan 7 siung bawang putih
  13. Siapkan 21 buah cabai keriting merah
  14. Ambil 7 buah cabai rawit
  15. Ambil 1 sdm rebon
  16. Sediakan 2 buah kencur
  17. Ambil 1 buah tomat
  18. Sediakan sedikit kemiri, ketumbar, dan merica
Cara menyiapkan Sayap Ayam Bakar Bumbu Merah:
  1. Panaskan margarin, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, dan sereh, masak sampai bumbu matang
  2. Masukkan sayap ayam, aduk-aduk sebentar
  3. Tambahkan santan, aduk sampai mendidih, tambahkan gula aren, gula pasir, garam, dan kecap manis
  4. Ungkep sayap ayam sampai kuah menyusut
  5. Siapkan panggangan, bakar sayap ayam di atas bara arang, sambil sesekali dioles dengan bumbu yang tersisa di panci sampai matang
  6. Sajikan dengan nasi hangat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayap Ayam Bakar Bumbu Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!