Sedang mencari ide resep ayam panggang bumbu merah lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu merah lada hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu merah lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang bumbu merah lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang bumbu merah lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam panggang bumbu merah lada hitam memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam panggang bumbu merah lada hitam:
- Sediakan 14 potong ayam
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 600 Ml air
- Ambil 2 SDM gula
- Siapkan 3 SDM kecap
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedap
- Siapkan Bahan untuk ungkep ayam
- Gunakan 400 ml air
- Ambil 1 SDM garam
- Sediakan 1 SDM lada
- Ambil 1 SDM bubuk cabe
- Siapkan 2 SDM penyedap
- Siapkan 5 SDM kecap
- Sediakan 1 SDM mentega
- Gunakan Bahan untuk bumbu merah (halus)
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 20 biji cabe merah keriting
- Siapkan 6 biji cabe rawit setan
- Gunakan 1 ruas ibu jari jahe
- Sediakan Bumbu tumbuk kasar
- Sediakan 1 SDM ketumbar
- Ambil 2 SDM lada hitam
Langkah-langkah membuat Ayam panggang bumbu merah lada hitam:
- Masukan ayam dan bumbu ungkep kedalam wajan masak dengan api sedang selama 40-45 menit, jangan lupa ditutup wajannya ya.
- Setelah diungkep panggang ayam di atas teflon dengan api sedang.
- Selesai dipanggang, tumis bumbu merah di tambah serai hingga harum dan tambahkan 600 ml air, 3sdm kecap, 1 sdt garam dan penyedap, ketumbar, lada hitam serta 2 sdm gula aduk rata. Masukkan ayam kedalam bumbu merah dan tunggu hingga bumbu meresap kedalam ayam dan airnya mulai surut.
- Setelah surut ayam panggang bumbu merah siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam panggang bumbu merah lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
