Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kemangi bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kemangi bumbu merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kemangi bumbu merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kemangi bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kemangi bumbu merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam kemangi bumbu merah memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kemangi bumbu merah:
- Siapkan 1 kg ayam *saya pake ayam kampung
- Siapkan 2 ikat daun kemangi
- Sediakan 5 lembar Daun salam
- Ambil 3 batang Serai
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 ruas jahe geprek
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan bumbu ulek
- Sediakan 6 buah cabe merah buang biji *sesuai selera
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
Cara menyiapkan Ayam kemangi bumbu merah:
- Rebus ayam dengan garam, merica bubuk, 2 lembar daun salam dan jahe geprek. Airnya sedikit aja yaa. Biarkan mendidih sekitar 10 menit
- Tumis bumbu-bumbu, dimulai dengan serai dan garam sampai minyak panas beruap. Lanjut masukkan bumbu ulek, daun jeruk dan daun salam. Aduk-aduk sampai wangii
- Masukkan ayam dan sisa air rebusan, aduk, masukkan kaldu jamur. Tes rasa, tambah garam bila perlu.
- Biarkan mendidih sampai ayam lunak dan bumbu meresap. Tambahkan daun kemangi, matikan api setelah kemangi layu
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kemangi bumbu merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
