Lagi mencari ide resep ayam sisit bumbu merah bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sisit bumbu merah bali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sisit bumbu merah bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam sisit bumbu merah bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam sisit bumbu merah bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Sisit Bumbu Merah Bali memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Sisit Bumbu Merah Bali:
- Sediakan 1/2 potong dada ayam ukuran besar
- Ambil 2 siung bawang putih geprek
- Siapkan 2 cm ruas jahe geprek
- Siapkan Merica
- Sediakan Garam
- Gunakan Bumbu merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan Terasi
- Siapkan Kencur
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula pasir
Langkah-langkah membuat Ayam Sisit Bumbu Merah Bali:
- Cuci bersih dada ayam. Rebus dengan bawang putih geprek, jahe, garam dan merica hingga matang.
- Setelah dingin, goreng dada ayam hingga kecoklatan. Sisihkan.
- Suwir-suwir (sisit dalam bahasa bali) ayam yg sudah digoreng tadi sesuai selera.
- Blender hingga halus bahan-bahan bumbu merah.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu merah yg sudah diblender hingga matang.
- Sambil terus diaduk koreksi rasa, setelah bumbu mulai matang masukkan ayam suwir.. aduk hingga rata dan meresap..
- Ayam sisit bumbu merah siap dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam sisit bumbu merah bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
