Sedang mencari ide resep tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongseng Kambing memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Kambing:
- Gunakan 250 g daging kambing
- Ambil 150 ml santan
- Ambil 700 ml air
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 btg serai
- Ambil 50 g kol
- Sediakan 2 buah tomat
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 buah cabai
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Siapkan minyak untuk menumis
Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah.
Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing:
- Rebus daging kambing hingga empuk. iris dadu.sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum. masukkan serai, daun salam, daun jeruk, aduk sebentar hingga layu. masukkan daging kambing, aduk rata hingga tercium aromanya.
- Masukkan air dan santan, aduk rata. masak selama 10 menit.
- Masukkan tomat yang telah dipotong menjadi 4 (sesuai selera). aduk sebentar. angkat dan sajikan selagi hangat. selamat mencoba
Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
