Lagi mencari ide resep ikan kembung bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan kembung bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan kembung bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Kembung Bumbu Kuning menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Kembung Bumbu Kuning:
- Gunakan 3 ekor ikan kembung
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 5 cm lengkuas digeprek
- Sediakan 1 batang sereh digeprek
- Siapkan 2 buah cabe hijau besar iris serong
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Bumbu yb dihaluskan:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 buah kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 1/2 buah tomat
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah.
Langkah-langkah membuat Ikan Kembung Bumbu Kuning:
- Siangi ikan smp bersih cuci beri perasan air jeruk nipis diamkan -/+ 15 mnt lalu goreng jgn terlalu kering
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan masukkan lengkuas dan sereh smp harum aduk
- Masukkan air aduk lalu masukkan irisan cabe hijau beri garam gula pasir dan kaldu bubuk aduk
- Tes rasa Masukkan ikan yh sdh digoreng aduk rata.ikan kembung bumbu kuning siap disajikan
Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin Hal ini dikarenakan banyaknya rempah yang digunakan sangat menggiurkan. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Masukkan ikan kembung, masak sampai bumbu menyerap dan air agak berkurang, kemudian angkat. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
