Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam suwir bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam suwir bumbu merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Merah memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Suwir Bumbu Merah:
- Sediakan 1/4 kg ayam (dada)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe besar
- Sediakan 4 buah cabe kecil (bisa sesuai selera)
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam (saya skip karena kelupaan)
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Kecap
- Sediakan Saus tiram
Cara membuat Ayam Suwir Bumbu Merah:
- Siapkan bahan-bahan yang akan dimasak. Sebelumnya rebus ayam sampai matang, tiriskan dan tunggu sampai dingin lalu suwir sesuai selera (bisa tipis jika ingin kering atau agak tebal jika ingin nyemek-nyemek) kemudian goreng setengah matang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe kecil dan tomat
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum
- Tuangkan air sedikit saja (untuk membumbui agar tidak gosong) selanjutnya masukkan daun jeruk, serai geprek, dan daun salam (saya skip karena kelupaan) lalu tambahkan penyedap rasa, gula, garam, saus tiram dan kecap kemudian koreksi rasa
- Masukkan suwiran ayam yang telah digoreng lalu aduk sampai merata
- Kemudian tambahkan air secukupnya lalu tunggu sampai air mengering dan bumbu meresap
- Hidangan siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
