Sedang mencari ide resep hati ayam bumbu merah simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hati ayam bumbu merah simple yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hati ayam bumbu merah simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan hati ayam bumbu merah simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat hati ayam bumbu merah simple sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Hati ayam bumbu merah simple memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Hati ayam bumbu merah simple:
- Siapkan 1/4 kg hati ayam
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 3 buah cabe merah
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 biji kemiri
- Siapkan 4 cm kunyit
- Siapkan Bumbu langsung masukkan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun bawang (potong" 1 cm)
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Sediakan 1 bungkus kaldu (saya pakai masako rasa ayam)
Langkah-langkah menyiapkan Hati ayam bumbu merah simple:
- Cuci hati ampela, lalu potong (sesuai selera)
- Iris bawang merah, ulek semua bumbu halus. Bawang merah masukan terakhir setelah semua cukup lembut dan ulek kembali
- Tumis bumbu yg sudah di ulek sampai wangi dan cukup mateng, tambahkan air agak banyak sampai mendidih.
- Masukan hati ampela, tambahkan daun salam, beri bumbu garam gula dan kaldu (koreksi rasa)
- Setelah rasa pas, ungkeb (tutup) sampe airnya mulai surut. 2 menit akan diangkat taburi daun bawang
- Hati ampela telah siap dihidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat hati ayam bumbu merah simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
