Lagi mencari ide resep ayam,telur bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam,telur bumbu merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam,telur bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam,telur bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam,telur bumbu merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam,telur bumbu merah memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam,telur bumbu merah:
- Siapkan 6 potong ayam (saya bagian paha)
- Sediakan 3 butir telur
- Siapkan 5 potong tahu
- Ambil 200 ml santan
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil Garam 1/2 sdt (jika suka asin bisa di tambahi)
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sachet kaldu jamur
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe merah besar
- Gunakan 9 cabe rawit kecil
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 sdm ketumbar
Langkah-langkah membuat Ayam,telur bumbu merah:
- Goreng tahu,ayam setengah matang,juga rebus telur kupas kulitnya
- Untuk bumbunya goreng cabe merah besar,cabe rawit,bawang merah dan bawang putih juga kemiri goreng hingga lunak setengah matang,tiriskan lalu campurkan dengan jahe,lengkuas dan ketumbar,beri garam dan haluskan,jangn lupa memarkan serai juga sobek daun jeruk
- Panaskan 7 sdm minya goreng tumis bumbu sampai harum,tambahkan santan,setelah mendidih tambahn ayam,telur dan tahu,beri garam,gula dan kaldu jamur masak sampai santan menyusut menyatu dengan bumbu lalu tambahkan 10sdm minyak goreng masak sampai benar² bumbu terpisah dengan minyak,test rasa dan matikan api,sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam,telur bumbu merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
