Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir bumbu merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam suwir bumbu merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Suwir Bumbu Merah menggunakan 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Merah:
- Sediakan Bahan:
- Gunakan 1/4 kg ayam potong (saya pakai dada biar gampang melepaskan dari tulangnya)
- Ambil 1 papan petai (bisa skip)
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan 5 buah cabai keriting (bisa pakai cabai merah besar)
- Ambil 7 buah cabai rawit (bisa skip, atau sesuai selera)
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Ambil 1 sendok makan saus tomat
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya air
Cara membuat Ayam Suwir Bumbu Merah:
- Cuci bersih ayam, rebus bersama irisan 2 siung bawang putih dan sedikit garam. Rebus kurang lebih 15-20 menit.
- Sambil menunggu ayam direbus, kupas bawang merah, bawang putih, petai. Cuci semuanya bersama dengan cabai keriting, cabai rawit dan tomat.
- Buat bumbu halus: haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit dan tomat.
- Iris petai sesuai selera.
- Ketika ayam sudah matang dan dingin, suwir" ayam.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan petai bersamaan. Tumis sampai harum.
- Tambahkan suwiran ayam, aduk merata. Tambahkan sedikit air, aduk.
- Tambahkan saus tomat, garam, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Tunggu hingga air meresap.
- Siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Bumbu Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
