Sedang mencari ide resep ayam angkak merah / ayam cao yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam angkak merah / ayam cao yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam angkak merah / ayam cao, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam angkak merah / ayam cao yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam angkak merah / ayam cao yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Angkak merah / ayam cao memakai 8 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Angkak merah / ayam cao:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung bersihkan potong 12
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 2 lt air
- Sediakan bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 jempol jahe
- Siapkan 1 sdt angkak merah (seblom di haluskan rendam dgn air panas -+ 15 menit)
Cara menyiapkan Ayam Angkak merah / ayam cao:
- Panaskan wajan,tumis bumbu halus sampai wangi beraroma masukkan ayam aduk2 sampai ayam berubah warna
- Tambahkan air masak sampai ayam empuk,tambahkan air jika air kurang atau menurut selera,tambahkan garam tes rasa jika uda pas matikan api,ayam angkak sudah siap dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Angkak merah / ayam cao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
