Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu merah menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu merah:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong-potong
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabai rawit
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 2 buah cabai besar
- Sediakan 3 buah cabai keriting
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 batang serai dimemarkan
- Ambil 2 buah daun jeruk
- Ambil 200 ml air
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan 1 biji kecil gula merah
Cara membuat Ayam bakar bumbu merah:
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh,daun jeruk dan air
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan,masukkan sereh dan daun jeruk tumis sampai harum
- Tambahkan air,garam,kaldu bubuk dan gula merah
- Masukkan ayam sampai bumbu agak menyusut dan meresap
- Bakar ayam di teflon sampai agak kecoklatan,setelah selesai aduk lagi di sisa tumisan bumbunya.siap dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
