Lagi mencari ide resep pie selai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pie selai yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie selai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pie selai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Begitulah cara membuat pie selai kacang dengan praktis yang bisa kamu coba di rumah. Dijamin momen kumpul keluargamu semakin seru dan semarak. Download aplikasi ide resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu,.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pie selai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pie Selai menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pie Selai:
- Siapkan Bahan Kulit :
- Gunakan Tepung terigu (segitiga)
- Siapkan Mentega
- Sediakan Gula halus / Gula pasir blender
- Gunakan air es (harus dingin)
- Sediakan Bahan Vla :
- Gunakan Maizena
- Ambil Susu cair / 100 ml susu kental manis ditambah air 400 ml
- Sediakan vanili bubuk
- Siapkan Susu bubuk / susu kental manis
- Ambil mentega (cair)
- Sediakan gula pasir (bisa dikurangi kalau kemanisan)
- Sediakan Topping :
- Gunakan Selai stroberi
- Sediakan Selai melon
- Ambil Chocochips
- Siapkan Keju parut
Isi pie dapat berupa buah, daging, ikan, sayur, keju, coklat, kustar, kacang, dan lain-lain. Pie yang berisi buah biasanya berupa cairan kental yang dimaniskan mirip selai atau dipotong-potong dadu lalu dipanggang bersamaan dengan kulit pie. Pie buah biasanya disajikan dengan es krim, disebut à la mode. Mulai dari toping krim dengan potongan buah, selai stroberi, selai apel, cokelat, hingga varian matcha yang menyegarkan.
Cara membuat Pie Selai:
- Dalam wadah campurkan tepung terigu, gula dan mentega aduk sampai rata. Kemudian tambahkan air, ulen dengan tangan sampai tercampur rata.
- Siapkan cetakan pie(saya pakai diameter 7cm), timbang adonan 30gram untuk tiap cetakan. Tekan2 adonan sampai memenuhi cetakan.
- Panaskan oven(bisa listrik bisa tangkring) atau kukusan tanpa air dengan api kecil.
- Cetak adonan sampai habis, jangan lupa tusuk2 adonan dengan menggunakan garpu.
- Kemudian panggang dengan api kecil sampai kulit pienya kering. Bisa dicek sendiri dengan menyentuh adonan kulit dengan tangan, jika sudah matang kulitnya lebih keras. Jangan sampai gosong.
- Setelah matang keluarkan dari cetakan.
- Membuat vla, siapkan panci. Masukkan maizena, susu bubuk, vanili bubuk, gula pasir. Aduk sampai rata. Tuang susu cair, aduk sampai rata lagi menggunakan whisk. Tambahkan mentega cair. Nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil supaya tidak gosong. Aduk terus jangan ditinggal. Aduk sampai mengental.
- Pindah vla dalam plastik segitiga, kemudian tuangkan ke dalam kulit pie sampai penuh. Lakukan sampai vla habis.
- Kemudian beri topping sesuai selera. Satu resep bisa jadi 16 pie dengan ukuran adonan 30gram menggunakan cetakan diameter 7cm.
Untuk menikmati lezatnya kue pie, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri dengan rekomendasi beberapa cara membuat kue pie berbagai bahan berikut. Selai stroberi adalah pasangan yang tepat untuk menyantap roti pada pagi hari. Karena rasanya yang manis dengan sedikit rasa asam, selai stroberi disukai oleh berbagai kalangan usia. Di pasaran, terdapat berbagai jenis selai stroberi, seperti dari brand Morin, Darbo, dan Tropicana Slim. Namun, apa saja poin penting yang harus diperhatikan dalam memilih selai stroberi?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pie Selai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
