Sedang mencari inspirasi resep ikan kembung kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan kembung kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan kembung kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan kembung kuah kuning memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan kembung kuah kuning:
- Ambil Ikan kembung 1/2 kg potong sesuai selera kasih jeruk nipis ya 15menit utk mengurangi bau amis(boleh ikan apa aja sesuai selera)
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 9 biji Bawang merah
- Gunakan 5 biji Bawang putih
- Gunakan 4 biji Kemiri
- Ambil Kunyit (me : pke kunyit bubuk)
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Gunakan Cabe rawit ijo (bs diganti dg cabe jablay klo yg suka pedes)
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan 800 ml Air
Menu Ikan Kembung Goreng Kuning ini disajikan bersama nasi hangat rasanya endeus banget! Rasanya mau tambah terus, apalagi dengan bumbunya yang meresap. Brilio.net - Ikan kembung merupakan jenis ikan lokal Indonesia yang banyak disukai orang. Rasanya yang gurih berhasil membuat pecinta ikan ketagihan.
Cara menyiapkan Ikan kembung kuah kuning:
- Siapkan bumbunya sebelum diuleg (blh diblender,me:lbh suka diuleg) *cabe rawit ijo daun salam daun jeruk sereh jgn ikut diuleg yaaa
- Siapkan wajan kasih minyak secukupnya tumis bumbu halus dan masukan daun salam daun jeruk sereh sampe harum
- Setelah harum masukan ikan yg udh dicuci bersih,aduk2 sebentar lalu kasih air kurleb 800ml
- Masukan cabe rawit ijo,garam gula mecin sesuai selera,setelah air menyusut tes rasa, matikan kompor
- Langsung deh taruh dimangkok siap disajikan dg nasi putih hangat,hemmmmm lgsg diserbu paksu ditambah krupuk lbh nikmat…
Ditambah lagi kuah kuning yang nikmat. Resep ini enak dinikmati untuk sahur ataupun buka puasa. Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih dan air berkurang. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Sajian kuliner gulai ikan kuning merupakan salah satu olahan ikan dengan kuah kental yang cukup berempah sehingga rasanya lezat dan gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan kembung kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
