Ayam bumbu merah
Ayam bumbu merah

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bumbu merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bumbu merah menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bumbu merah:
  1. Gunakan 1/2 ekor ayam potong 6
  2. Sediakan Bumbu halus
  3. Ambil 10 siung bawang merah
  4. Ambil 4 siung bawang putih
  5. Ambil 14 cabe merah
  6. Sediakan 5 cabe rawit
  7. Gunakan 2 ruas kunyit
  8. Ambil 4 cm jahe
  9. Sediakan 2 butir kemiri
  10. Sediakan 1 ruas lengkuas
  11. Sediakan 1 batang sereh
  12. Gunakan 2 lembar daun salam
  13. Sediakan 4 lembar daun jeruk
  14. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  15. Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
  16. Ambil secukupnya Garam
  17. Siapkan 1/2 sdt Royco
  18. Ambil secukupnya Minyak
  19. Ambil secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bumbu merah:
  1. Cuci bersih ayam dengan air mengalir, lumuri dengan perasan jeruk nipis,, diamkan 10 menit, lalu cuci lagi sampai bersih
  2. Panaskan minyak, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis sampai wangi dan matang, masukkan sereh, lengkuas, daun salam& daun jeruk
  3. Masukkan ayam, aduk" Tambahkan air
  4. Masukkan merica bubuk, garam dan royco
  5. Aduk"Terus biar bumbu meresap ke ayam, koreksi rasa… masak hingga matang & tanak sekitar 20menit sampai air menyusut, jika sudah matang lalu sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!