Anda sedang mencari ide resep ikan kembung kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan kembung kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan kembung kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan kembung kuah kuning memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan kembung kuah kuning:
- Siapkan 1 ekor ikan kembung, potong jd 2 bagian
- Gunakan 1 buah tomat, potong jd 4 bagian
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya gula, garam, kaldu jamur
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan 3 sdm minyak utk menumis
- Sediakan Bahan Haluskan :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil sedikit gula merah
Menu Ikan Kembung Goreng Kuning ini disajikan bersama nasi hangat rasanya endeus banget! Rasanya mau tambah terus, apalagi dengan bumbunya yang meresap. Brilio.net - Ikan kembung merupakan jenis ikan lokal Indonesia yang banyak disukai orang. Rasanya yang gurih berhasil membuat pecinta ikan ketagihan.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan kembung kuah kuning:
- Bersihkan ikan kembung, lumuri dgn jeruk nipis & sedikit garam, diamkan sekitar 5-10meniy
- Jika sdh 5-10menit, cuci kembali ikan kembung
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum
- Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan ikan kembung
- Tambahkan gula, garam & kaldu jamur, masukkan tomat, sesekali diaduk lalu koreksi rasa
- Masak hingga air menyusut sedikit, bumbu meresap & matang, lalu sajikan
Ditambah lagi kuah kuning yang nikmat. Resep ini enak dinikmati untuk sahur ataupun buka puasa. Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih dan air berkurang. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Sajian kuliner gulai ikan kuning merupakan salah satu olahan ikan dengan kuah kental yang cukup berempah sehingga rasanya lezat dan gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan kembung kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
