Sedang mencari ide resep ayam selimut bumbu merah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam selimut bumbu merah pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam selimut bumbu merah pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam selimut bumbu merah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam selimut bumbu merah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam selimut bumbu merah pedas menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam selimut bumbu merah pedas:
- Sediakan 1/4 sayap ayam
- Sediakan 10 biji cabai rawit (pedas sesuai selera)
- Sediakan 8 biji Cabai merah keriting
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 biji kemiri
- Siapkan 2 lembar dau jeruk
- Ambil secukupnya Masako ayam / sapi
- Siapkan Garam
Langkah-langkah membuat Ayam selimut bumbu merah pedas:
- Bersihkan ayam, rendam dengan air jeruk nipis agar tidak amis
- Ulek bahan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting, kemiri sampai halus
- Tumis bahan yang sudah dihaluskan sampai minyak keluar
- Tambahkan daun jeruk dan sedikit air dan masukkan ayam
- Tambahkan garam dan penyedap koreksi rasa
- Masak sampai air menyusut dan ayam empuk. Siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam selimut bumbu merah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
