Anda sedang mencari ide resep pie buah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pie buah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Pie Buah - Enaknya dan aroma dari pie buah ini sudah tidak diragukan lagi yang dimana makanan ini kerap dijadikan sebagai hidangan penutup maupun cemilan saat nongkrong dan kumpul bareng. Renyahnya kulit pie berpadu dengan manisnya vla dan asam-manisnya buah-buahan, selalu bisa mengundang selera orang yang melihatnya. Pie mungil nan cantik ini mudah sekali hancur dan tidak tahan lama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie buah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pie buah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pie buah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pie buah memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pie buah:
- Ambil tepung kunci biru
- Gunakan mentega
- Siapkan garam
- Ambil air es
- Gunakan bahan vla :
- Gunakan susu cair uht
- Ambil gula pasir (klo suka manis bisa di tambah)
- Ambil kuning telur
- Ambil tepung meizena larutkan dgn sedikit air
- Ambil mentega
- Siapkan vanilla essence
- Gunakan bahan siraman
- Sediakan agar2 atau bubuk jeli
- Sediakan gula
- Sediakan air putih
- Sediakan Hiasan :
- Gunakan nya buah Strawberry, kiwi dan jeruk
Isi pie dapat berupa buah, daging, ikan, sayur, keju, coklat, kustar, kacang, dan lain-lain. Pie yang berisi buah biasanya berupa cairan kental yang dimaniskan mirip selai atau dipotong-potong dadu lalu dipanggang bersamaan dengan kulit pie. Pie buah biasanya disajikan dengan es krim, disebut à la mode. Siapkan buah -buahan sesuai selera bisa kiwi, anggur, jeruk, stroberi, apel, dan lain sebagainya.
Langkah-langkah menyiapkan Pie buah:
- Kulit Pie : campur jadi satu. Uleni hingga kalis. Jangan terlalu lama kena tangan. Cepat saja. Cetak dalam cetakan pie yang telah diolesi margarin, ratakan bagian bawanya, tusuk pakai garpu. Lalu panggang kurang lebih 20 menit. Sesuaikan dengan oven masing masing. Jika sudah tidak ada gelembung dan mulai aga kecoklatan angkat.
- Untuk bahan siraman, masak sebentar di atas kompor sampai gula larut. Tidak usah smpai mendidih. Siap doleskan.
- Masukkan kuning telur ke dalam cairan maizena aduk rata.
- Dalam panci kecil, rebus susu + gula hingga mendidih dengan api kecil. Masukkan campuran telur aduk cepat sampai meletup. Tambahkan mentega + vanili. Aduk rata.
- Pot2 buah sesuai selera dan bahan vla kalo sudah hangat masukan ke piping bag
- Tuang vla ke kulit pie lalu beri buah dan terahir oles pakai siraman agar2. Siap di nikmati
Tata buah-buahan di atas pie yang sudah di isi vla sesuai selera masing-masing. Dan Pie Buah pun siap di sajikan. Begitulah cara membuat Pie Buah, semoga dapat dipahami dan jangan lupa dicoba juga di rumah yah, semoga berhasil. Camilan ini mudah banget untuk diolah untuk sajian rumahan. Di sini rasa penasaran bunda akan terobati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pie buah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
