Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu merah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu merah pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu merah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu merah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bumbu merah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bumbu merah pedas menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bumbu merah pedas:
- Siapkan 500 gr ayam
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 ons cabe keriting merah
- Siapkan 5 butir cengek domba merah
- Sediakan Pedes biji secukupnya
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Penyedap rasa royco
Cara membuat Ayam bumbu merah pedas:
- Cuci bersih ayam,,kemudian rebus ayam dengan campuran ketumbar bubuk,bawang putih bubuk dan garam hingga matang…sisihkan..
- Rebus cabe keriting,cabe rawit domba,bawang merah,bawang putih.. sebentar saja hingga empuk.
- Haluskan bumbu sambal yang sudah di rebus dan tambahkan pedes biji,garam dan gula..
- Setelah halus tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum… masukan rebusan ayam dan air sisa rebusan sedikit aduk rata,,,, tambahkan penyedap rasa,,, tunggu ayam hingga air menyusut… koreksi rasa dan siap di hidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu merah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
