Lagi mencari inspirasi resep pie buah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pie buah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie buah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pie buah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Pie Buah, Pie Buah Mini enak lainnya. Resep Pie Buah - Enaknya dan aroma dari pie buah ini sudah tidak diragukan lagi yang dimana makanan ini kerap dijadikan sebagai hidangan penutup maupun cemilan saat nongkrong dan kumpul bareng. Pie buah Indonesia tidak seperti pie buah loyang besar yang biasa ditemukan di luar negeri.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pie buah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pie Buah menggunakan 14 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pie Buah:
- Ambil Bahan kulit
- Siapkan tepung terigu
- Ambil mentega
- Ambil gula halus
- Siapkan telur
- Ambil Bahan Fla
- Gunakan susu cair plain
- Sediakan gula halus
- Gunakan tepung maizena
- Ambil garam
- Sediakan butter (saya menggunakan merk anchor)
- Sediakan Pelengkap
- Ambil irisan buah (strawberry, anggur, dan kiwi)
- Gunakan Nutrijell plain / bening
Kamu bisa mengisinya dengan daging, sayur, cokelat, dan aneka saus. Dan pie buah jadi salah satu varian camilan yang nggak boleh kamu lewatkan. Tak heran jika pie buah sering dijadikan sebagai makanan penutup atau camilan. Renyahnya kulit pie berpadu dengan manisnya vla dan asam-manisnya buah-buahan, selalu bisa mengundang selera orang yang melihatnya.
Cara membuat Pie Buah:
- Memulai dengan menbuat kulit. Ayak terigu ke dalam wadah dan campurkan mentega sampai berbentuk seperti pasir
- Tuang gula halus dan telur, ratakan dan uleni hingga kalis
- Diamkan adonan dalam kulkas selama 15 menit
- Cetak adonan, lubangi bagian bawah dengan garpu
- Panggang dalam oven yang dipanaskan terlebih dahulu, saya menggunakan oven tangkring dengan api kecil sekitar 35 menit
- Kemudian buat fla, larutkan susu dan butter di api kecil.
- Selanjutnya campurkan gula, maizena, dan garam. Aduk sampai mengental
- Rebus jelly bening untuk olesan diatas buah dan flanya
- Setelah fla dan jelly bening dingin, masukkan fla dalam kulit pie
- Hias dengan buah segar, dan siram atasnya jelly bening. Selamat mencoba 😁
Pie mungil nan cantik ini mudah sekali hancur dan tidak tahan lama. Untuk itu, anda harus benar-benar memadatkan adonan kulit pie ketika dicetak. Siapkan buah -buahan sesuai selera bisa kiwi, anggur, jeruk, stroberi, apel, dan lain sebagainya. Tata buah-buahan di atas pie yang sudah di isi vla sesuai selera masing-masing. Dan Pie Buah pun siap di sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pie buah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
