Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu ungkep cabe merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu ungkep cabe merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep cabe merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep cabe merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu ungkep cabe merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Ungkep Cabe Merah memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Ungkep Cabe Merah:
- Sediakan 6 paha ayam utuh
- Siapkan 4 bawang putih
- Ambil 2 bawang merah
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 jempol jahe
- Gunakan 1 jempol lengkuas
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 2 sdm cabe merah halus
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdm bubuk cabe
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 2 sdk sayur air kaldu ayam ayam /ai
Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Ungkep Cabe Merah:
- Cuci bersih paha ayam. Siapkan bumbunya.
- Haluskan bumbu iris. Satukan dengan bubuk cabe dan cabe merah halus. Tumis bumbu halus sampai wangi.
- Tumis ayam sampai berubah warna. Beri air kaldu ayam 2 sendok sayur atau air tawar biasa. Masukkan garam, gula pasir, saos tomat, aduk rata, sesekali ditutup wajannya.
- Jika sudah diungkep sampai kuahnya mengental dan empuk dagingnya, bakar di teflon sampai bumbu kering.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Ungkep Cabe Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
