Anda sedang mencari inspirasi resep pie buah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pie buah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pie buah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pie buah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pie buah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pie Buah memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pie Buah:
- Sediakan Bahan Kulit :
- Gunakan 250 gr Tepung Terigu
- Ambil 130 gr Margarin beku
- Sediakan 30 gr Gula Halus
- Gunakan 2 sdm Air
- Ambil Seujung sendok Vanili Bubuk
- Sediakan Bahan Vla :
- Sediakan 200 ml Susu Cair
- Siapkan 40 gr Gula Pasir
- Sediakan 12 gr Tepung Maizena
- Gunakan 2 butir Kuning Telur
- Gunakan 1 sdm Margarin
- Ambil 1/2 sdt Vanili Bubuk
- Gunakan Topping : Buah-buahan (saya Jeruk, Kiwi, Stroberi)
Cara membuat Pie Buah:
- Campur semua bahan kulit kecuali air, aduk sampai bergerindil lalu tambahkan air. Cetak kulit pie pada cetakan pie yg telah dioles margarin tipis, lalu tusuk-tusuk kulit dengan garpu. Panggang selama 15 menit sampai matang. Dinginkan dan keluarkan dari cetakan.
- Vla : Larutkan maizena dengan sebagian susu, lalu tambahkan kuning telur & vanili. Aduk, sisihkan. Didihkan sebagian susu dengan gula pasir, masukam campuran larutan maizena tadi. Aduk cepat hingga mengental & meletup-letup. Matikan api.
- Isi kulit pie dengan vla lalu beri topping potongan buah. Saya tidak pakai glaze ya mak.. Kalo mau pakai glaze tinggal masak agar2 plain, gula dan air. Setelah mendidih, biarkan agak hangat lalu oles ke atas pie buah. Dinginkan di kulkas, Sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pie buah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
