Ayam Tahu Bumbu Merah
Ayam Tahu Bumbu Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam tahu bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tahu bumbu merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tahu bumbu merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam tahu bumbu merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam tahu bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Tahu Bumbu Merah memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Tahu Bumbu Merah:
  1. Sediakan 4 potong paha atas dicincang kecil
  2. Sediakan 4 tahu kecil sesuai selera
  3. Sediakan Bumbu dihaluskan
  4. Siapkan 5 bawang merah
  5. Ambil 3 bawang putih
  6. Gunakan 1 tomat
  7. Sediakan sesuai selera Cabe rawit
  8. Sediakan 6 Cabe merah
  9. Gunakan 4 kemiri
  10. Sediakan 3 cabe hijau diiris tipis
  11. Siapkan 2 daun jeruk
  12. Sediakan 1 serei geprek
  13. Gunakan Lengkuas geprek
  14. Ambil secukupnya Garam
  15. Sediakan secukupnya Penyedap rasa
  16. Siapkan sesuai selera Kecap manis
Cara membuat Ayam Tahu Bumbu Merah:
  1. Rebus terlebih dahulu ayam dg ditaburi garam sampai empuk
  2. Rebus bumbu yg akan dihaluskan, kecuali daun jeruk, serei, lengkuas dan kemiri
  3. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, masukkan daun jeruk, serei, lengkuas sampai harum
  4. Tambahkan air sedikit, aduk2 dan cek rasa dg ditambahkan garam, penyedap rasa dan kecap
  5. Aduk2
  6. Aduk kemudian masukkan ayam dan tahu yg sdh di goreng, masukkan cabe hijau yg sdh diiris sampai layu dan bumbu meresap ke ayam.
  7. Siap dihidangkan dan selamat mencoba

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tahu bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!