Anda sedang mencari ide resep opor ayam pedas bumbu merah maknyus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam pedas bumbu merah maknyus yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam pedas bumbu merah maknyus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam pedas bumbu merah maknyus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam pedas bumbu merah maknyus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor ayam pedas bumbu merah maknyus menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam pedas bumbu merah maknyus:
- Siapkan 1/2 kg ayam (rebus sebentar buang air nya)
- Siapkan Bumbu Halus ada:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 8 buah cabe merah
- Ambil 6 cabe rawit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kencur (opsional aja sih kalau tidak ada tidak masalah)
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Ambil secukupnya merica
- Sediakan 2 sdm jinten (optional kalau tidak ada juga tidak masalah)
- Sediakan Bahan Tambahan yang tidak dihaluskan:
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 btg sereh (geprek)
- Ambil 500 ml santan kental
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Garam
- Sediakan Minyak
Cara menyiapkan Opor ayam pedas bumbu merah maknyus:
- Haluskan bumbu-bumbu
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak, tambahkan 4 lembar daun jeruk dan serehnya juga lengkuasnya, tumis hingga harumnya tercium
- Masukkan ayam aduk dan biarkan bumbu agak meresap. Tambahkan santan
- Tambahkan garam secukupnya, kaldu bubuk secukupnya, tidak lupa tambahkan penyedap rasa, aduk sbtr lalu masakk sampai matang.
- Koreksi rasanya, jika sudah matang, siap dihidangkan😊
- Selamat mencoba😉
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam pedas bumbu merah maknyus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
