Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu merah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu merah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu merah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu merah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bumbu merah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bumbu merah santan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bumbu merah santan:
- Sediakan 1 kg daging ayam
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 Saset santan instan
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus(ungkep) :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Bumbu halus (merah) :
- Siapkan 3 buah cabai merah besar
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil Sedikit merica
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bumbu merah santan:
- Ungkep ayam dengan bumbu halus tambahkan daun jeruk dan serai tambahkan sedikit air, jika sudah mendidih tes rasa tunggu sampai ayam empuk dan air menyusut
- Goreng ayam yang sudah di ungkep, sisihkan
- Tumis bumbu halus (merah) Sampai harum tambahkan santan tunggu sampai mendidih tes rasa
- Masukkan ayam yang sudah di goreng aduk rata tunggu sampai ayam meresap dan santan menyusut siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bumbu merah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
