Lagi mencari ide resep ayam masak merah ala malaysia yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak merah ala malaysia yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak merah ala malaysia, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam masak merah ala malaysia yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam masak merah ala malaysia yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam masak merah ala malaysia memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam masak merah ala malaysia:
- Siapkan Bahan utama
- Sediakan 1 ekor ayam ukuran sedang
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah bawang bombai ukuran besar
- Gunakan 1 buah jahe ukuran sedang kira kira sepanjang jempol tangan
- Ambil 4 sdm cabai giling merah
- Gunakan Bumbu cemplung
- Siapkan 1 buah bawang bombai
- Ambil 5 buah cabai panjang merah dan hijau
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Kunyit
- Siapkan Minyak goreng
Cara membuat Ayam masak merah ala malaysia:
- Ketika ayam sudah dibersihkan campurkan dengan kunyit dan masukkan garam agak sedikit banyak
- Kemudian goreng ayam hingga kering
- Setelah itu tumis bumbu halus dan cabai giling merah,tunggu sampai keluar wangi
- Kemudian tambahkan gula sekitar 3 sdm (sambal ini cirikhasnya manis gurih) *not:jangan tambahkan garam dulu karena tadi garam sudah sengaja dibanyakin sebelum ayam digoreng
- Kemudian masukkan ayam,koreksi rasa,apabila kurang asin boleh di tambahin garam.
- Kemudian masukkan bawang bombai dan cabai merah hijau yg sudah dipotong paling terakhi.
- Jika mau sambal lebih kelihatan merah,boleh cabai gilingnya ditambah lagi tapi jangan kebanyakan.
- Selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam masak merah ala malaysia yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
