Ayam bumbu merah
Ayam bumbu merah

Sedang mencari ide resep ayam bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bumbu merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bumbu merah memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bumbu merah:
  1. Sediakan Bahan:
  2. Siapkan 500 gr ayam
  3. Siapkan 250 gr tulangan ayam
  4. Ambil Bumbu:
  5. Ambil 6 bh cabe besar
  6. Sediakan 3 siung bawang putih
  7. Siapkan 6 siung bawang merah
  8. Gunakan 3 btr kemiri
  9. Siapkan 2 bh tomat
  10. Ambil 1 ruas jahe
  11. Ambil 1/2 ruas kencur
  12. Sediakan 1/4 sdt ladaku
  13. Gunakan 1 sdm gula jawa
  14. Sediakan 1 sdm kecap manis
  15. Sediakan secukupnya Bubuk kaldu
  16. Siapkan Garam
  17. Gunakan 2 lbr daun jeruk
  18. Ambil 3 lbr daun salam
Langkah-langkah membuat Ayam bumbu merah:
  1. Bersihkan ayam, potong sesuai selera, kucuri dg air jeruk nipis atau cuka, bilas bersih, taruh ayam di penggorengan yg sdh panas tanpa minyak sampai setengah matang. Sisihkan. Bersihkan bumbu, cuci bersih dan haluskan, pakai penggorengan bekas gorengvayam, masukkan bumbu halus, daun jeruk dan daun salam, biarkan sampai tanak.
  2. Setelah bumbu tanak beri sedikit minyak aduk rata, masukkan ayam dan aduk rata, beri garam, lada, kaldu bubuk, kecap dan sedikit air, tunggu air sisa sedikit dan bumbu meresap, tes rasa, matikan api, angkat dan sajikan.g

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!