Sedang mencari ide resep ikan kembung kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan kembung kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan kembung kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Kembung Kuah Kuning memakai 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Kembung Kuah Kuning:
- Sediakan 2 ekor ikan kembung, cuci dan goreng
- Gunakan bumbu halus
- Siapkan 2 bh bawang merah
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan bumbu cemplung
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 bh cabe domba
- Gunakan 3 bh belimbing wuluh
- Ambil 1 bh tomat merah
Menu Ikan Kembung Goreng Kuning ini disajikan bersama nasi hangat rasanya endeus banget! Rasanya mau tambah terus, apalagi dengan bumbunya yang meresap. Brilio.net - Ikan kembung merupakan jenis ikan lokal Indonesia yang banyak disukai orang. Rasanya yang gurih berhasil membuat pecinta ikan ketagihan.
Langkah-langkah membuat Ikan Kembung Kuah Kuning:
- Goreng ikan sampai berkulit aja gk perlu kering ya, sisihkan
- Tumis bumbu alus sampai matang dan masukan ikan beri sedikit air biar berkuah dan masukan bumbu cemplung.beri Gula Garam, diamkan sampai mengental. test rasa siap dihidangkan
Ditambah lagi kuah kuning yang nikmat. Resep ini enak dinikmati untuk sahur ataupun buka puasa. Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih dan air berkurang. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Sajian kuliner gulai ikan kuning merupakan salah satu olahan ikan dengan kuah kental yang cukup berempah sehingga rasanya lezat dan gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kembung kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
