Ayam Suwir Kecap Gula Merah
Ayam Suwir Kecap Gula Merah

Anda sedang mencari ide resep ayam suwir kecap gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir kecap gula merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir kecap gula merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir kecap gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir kecap gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suwir Kecap Gula Merah menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Suwir Kecap Gula Merah:
  1. Siapkan 250 g Dada ayam
  2. Sediakan 250 ml air (bisa ditambah/dikurangi)
  3. Siapkan Bumbu halus :
  4. Gunakan 4 siung bawang putih
  5. Siapkan 4 siung bawang merah
  6. Ambil 2 butir kemiri sangrai
  7. Sediakan 1 ruas jahe
  8. Ambil Bumbu pelengkap :
  9. Gunakan 1/2 siung bawah bombay, iris kasar
  10. Siapkan 1 batang sereh, geprek
  11. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  12. Ambil 1/2 sdm gula merah
  13. Ambil 2 sdt kecap manis
  14. Sediakan 1/2 sdt kecap asin
  15. Sediakan secukupnya Garam
  16. Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Kecap Gula Merah:
  1. Cuci bersih ayam, kemudian rebus sampai semua busa kotor keluar, angkat dan tiriskan.
  2. Suwir2 daging ayam, sisihkan.
  3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk…tumis sampai harum lalu masukkan irisan bawang bombay…tumis lagi sebentar, kemudian masukkan air dan bumbu pelengkap lainnya, aduk rata dan tunggu sampai mendidih.
  4. Masukkan ayam suwir, aduk rata…tutup rapat dan tunggu sampai air menyusut, aduk sesekali agar bumbu merata.
  5. Cek rasa dan angkat, sajikan.
  6. Selamat mencoba 😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir kecap gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!