Sedang mencari inspirasi resep ayam masak merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam masak merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam masak merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Masak Merah menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Masak Merah:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (sy ±800gr)
- Sediakan 1/2 bawang bombay, iris²
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan Bahan saos (blender halus)
- Gunakan 3 cabe keriting (bisa di tambah rawit)
- Ambil 2 buah tomat rebus
Cara menyiapkan Ayam Masak Merah:
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. - Beri sedikit garam dan serbuk kunyit, ratakan. - Diamkan ±15mnt - Lalu goreng sebentar,gak usah terlalu garing ya.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan agak kering.
- Masukkan ayam dan bahan saos yg sdh di haluskan. - Masak dg api sedang, sambil di aduk sesekali.
- Saat kuah mulai mengental, tambahkan bawang bombay,gula dan garam. - Masak sebentar, siap deh.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Masak Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
