Anda sedang mencari ide resep sambel kuning ikan kembung dan terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel kuning ikan kembung dan terong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel kuning ikan kembung dan terong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel kuning ikan kembung dan terong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ikan kembung kaya akan protein hewani cocok untuk anak-anak di rumah disajikan dengan kuah bumbu kuning supaya lebih mudah disantap. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel kuning ikan kembung dan terong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel kuning ikan kembung dan terong menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel kuning ikan kembung dan terong:
- Sediakan 1/2 kg ikan kembung
- Ambil 2 buah terong ungu
- Sediakan 1 buah tomat besar
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 buah kunyit kira2 seukuran jempol
- Sediakan 1 buah jahé sma dgn kunyit ukurannya
- Siapkan Tomat bagi 2,1/2 dibuat bumbu halus,1/2 lg diiris untuk ditumis
- Sediakan 10 cabe rawit
- Gunakan 5 cabe merah besar
Silahkan masukkan ikan kembung dan masak hingga bumbu meresap pada ikan secara merata. Setelah bumbu meresap, angkat ikan dari tumisan dan sajikan kedalam piring saji dengan siramkan bumbu tumisan dibagian atasnya. Hidangkan pula sajian ikan kembung bumbu kuning ini selagi. Selain itu, ada beberapa bagian pada ikan kembung yang harus dibuang dan dibersihkan diantaranya adalah bagian insang dan Terakhir setelah sambal dabu-dabu jadi, silahkan tuangkan dan siramkan sambal ini diatas ikan kembung goreng yang sudah kita buat.
Cara menyiapkan Sambel kuning ikan kembung dan terong:
- Cuci bersih ikan kembung,lalu baluri dgn lada dan garam,diamkan kurleb 10mnit
- Lalu goreng ikan hingga matang
- Setelah semua ikan digoreng,lalu goreng terong hingga kecokelatan
- Sisihkan ikan dan terong..lalu tumis bumbu halus,tambahkan tomat iris,2lbr daun salam,1lbr daun jeruk..tumis hingga harum
- Tambahkan air secukupnya..lalu beri garam,gula dan royco..koreksi rasa..dan tggu hingga aga kental
- Setelah kental,matikan api..lalu siram sambel kuning diatas ikan dan terong..
- Siap untuk dinikmati.
Ada ikan kembung dikulkas, akhirnya aku masak Ikan Kembung Bumbu Kuning Pedas. Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. IKAN KEMBUNG GORENG SAMBAL DABU ALA RESTORAN resep ikan kembung goreng sambal dabu ala restoran merupakan. Assalamualaikum sahabat Dapur Rissa Hari ini aku share ke kalian Resep Ikan Goreng Bumbu Kuning Gurih dan Renyah. Resep Ikan Kembung Sambel Dabu - Dabu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel kuning ikan kembung dan terong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
