Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rajang bumbu merah kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rajang bumbu merah kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rajang bumbu merah kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rajang bumbu merah kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rajang bumbu merah kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rajang bumbu merah kemangi memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam rajang bumbu merah kemangi:
- Ambil 300 gram ayam, potong² sedang
- Ambil 1 bungkus kemangi, siangi
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam dan totole
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan 🍁Bumbu halus :
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah
- Gunakan 3 cabai rawit
- Ambil 1 tomat merah
- Sediakan 🍁Bahan merebus ayam :
- Sediakan 4 gelas Air
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan kasar
- Ambil 2 iris kulit jeruk
- Gunakan Jahe 3 ruas, geprek
- Gunakan secukupnya Garam
Cara membuat Ayam rajang bumbu merah kemangi:
- Rebus ayamnya hingga meresap matang, sisihkan. Haluskan bumbu kemudian tumis dengan api sedang.
- Tambahkan daun jeruk, tumis bumbu halus hingga bau langu cabai hilang & keluar minyaknya. Kemudian masukkan ayam yg telah direbus. Bumbui dengan sedkit totole dan garam, dan gula pasir. Koreksi rasa. Masak hingga meresap.
- Masukkan kemangi, aduk sebentar, angkat dan pindah ke piring saji.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rajang bumbu merah kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
