Lagi mencari ide resep pie buah mini yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pie buah mini yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tak heran jika pie buah sering dijadikan sebagai makanan penutup atau camilan. Renyahnya kulit pie berpadu dengan manisnya vla dan asam-manisnya buah-buahan, selalu bisa mengundang selera orang yang melihatnya. Pie mungil nan cantik ini mudah sekali hancur dan tidak tahan lama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pie buah mini, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pie buah mini yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pie buah mini sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pie Buah Mini memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pie Buah Mini:
- Siapkan ~Bahan Kulit:
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Ambil 50 gr gula halus
- Ambil 100 gr mentega
- Ambil 35 gr butter
- Ambil 6 sdm air es
- Ambil ~Bahan Vla:
- Ambil 400 ml susu cair
- Sediakan 75 gr gula pasir
- Ambil 4 kuning telur
- Ambil 25 gr tepung maizena
- Ambil 1/2 sdt essent vanili (bisa juga pakai vanili bubuk)
- Siapkan 1 sdm mentega (bisa juga butter)
- Ambil ~Bahan Siraman:
- Siapkan 1 sdt agar-agar putih
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 100 ml air
- Ambil Topping: buah-buahan (bisa kiwi, jeruk, anggur, strawberry, mangga, dll)
Untuk Bahan Bahannya membuat pie buah bisa di lihat. KESAN pertama melihat pie buah mini alias fruit pie adalah Segar! Renyahnya crust pie atau kulit pie berpadu dengan manisnya vla dan asam-manisnya buah buahan yang biasanya terdiri dari baby orange, potongan strawberry, kiwi, nanas, peach, ceri, anggur atau bahkan jelly selalu bisa mengundang selera orang yang melihatnya. Suhu hangat mulai melanda tempat tinggal kami.
Langkah-langkah membuat Pie Buah Mini:
- Pertama buat kulit pie nya dulu yaa… Campur semua bahan kulit jadi satu. Di uleni sampai tidak lengket ditangan.
- Kemudian di bulat-bulatkan menjadi ukuran yang sama. Lalu ratakan di loyang pie yang sudah dioles mentega. Tusuk-tusuk permukaan pie menggunakan garpu supaya tidak menggelembung saat di oven.
- Sambil menunggu kulit pie selesai dipanggang. Siapkan buah-buahan untuk toppingnya. Belah anggur menjadi dua dan buang bijinya, untuk kiwi di kupas kulitnya lalu di potong-potong sesuai selera, sedangkan jeruk bisa menggunakan jeruk kaleng atau jeruk sunkis yang satuan namun harus membuang bijinya terlebih dahulu
- Panggang dalam oven dengan suhu 150 C selama 25-35 menit. Lalu angkat dan dinginkan, lepaskan dari loyang.
- Cara membuat vla: siapkan semua bahan lalu campurkan 1/2 susu cair dengan kuning telur dan maizena. Aduk rata dan sisihkan.
- Campurkan 1/2 susu yang tersisa dengan gula. Lalu masak sambil di aduk perlahan hingga mendidih. Masukkan adonan susu, telur dan maizena ke dalam susu yang di masak tadi. Aduk cepat hingga mengental dan biarkan hingga meletup-letup. Matikan api dan tambahkan mentega serta essent vanili. Aduk sampai rata.
- Kemudian tuang vla diatas kulit pie tadi. Biarkan hingga agak dingin. Lalu hias dengan buah-buahan sesuai selera..
- Masak bahan siraman. Kemudian setelah siap didinginkan terlebih dahulu sebentar lalu siram sedikit demi sedikit keatas pie.. dan biarkan hingga dingin. Kemudian siap dinikmati :)
Saat ini yang saya inginkan adalah menikmati buah-buahan dengan cara berbeda. Akhirnya saya putuskan membuat kue pie buah. Kue pie buah-buahan ini biasanya saya pesan di kafe sambil menikmati kopi. Kali ini saya membuatnya di rumah. Lihat juga resep Pie Buah, Pie Buah Mini enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pie Buah Mini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
