Lagi mencari inspirasi resep ayam merah rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam merah rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam merah rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam merah rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam merah rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam merah rica-rica memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam merah rica-rica:
- Ambil 1/2 ekor ayam merah
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 2 ikat daun kemangi
- Siapkan secukupnya garam,gula,penyedap rasa
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabai merah
- Gunakan 15 buah cabai rawit jawa (sesuai selera)
- Siapkan seujung jempol jahe
- Sediakan seujung jempol kunyit
- Siapkan seujung jempol lengkuas
- Sediakan 2 butir kemiri
Cara membuat Ayam merah rica-rica:
- Rebus ayam merah sampai empuk
- Tumis bumbu halus, salam,daun jeruk dan lengkuas sampai harum
- Masukan ayam yang sudah di rebus
- Tambahkan air,garam,gula,penyedap rasa dan masak hingga meresap
- Masukan daun kemangi dan masak lagi hingga keluar minyaknya dan airnya sedikit.
- Matikan kompor dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam merah rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
